Trouvez où vous sucrer le bec à Saint-Jacques et aux environs!
Enfin! Le printemps n’est plus si loin. Et comme le veut la tradition, il ramène avec lui notre période préférée : le temps des sucres. Puisque la région de Saint-Jacques ne manque pas d’érablières, nous avons décidé de vous parler de cinq de nos destinations coups de cœur pour cet incontournable familial. Avis aux plus gourmands, cet article pourrait bien vous donner faim... Bonne découverte!
Érablière Jean Parent
Saint-Ambroise-de-Kildare
Souriants, accueillants et passionnés par cette tradition de l’érable, les frères et sœurs Parent vous attendent sur la terre familiale : l’Érablière Jean Parent. Vous y trouverez une cabane à sucre chaleureuse, parfaite pour régaler et amuser la famille : repas traditionnel, tire sur la neige, musique folklorique, promenade en calèche, fermette avec animaux, activités extérieures et bien plus encore.
Notre coup de cœur : l’accueil familial et le magnifique tour de calèche en pleine forêt
Cabane à sucre Alcide Parent
Saint-Ambroise-de-Kildare
À la Cabane à sucre Alcide Parent, tout a été pensé pour régaler et amuser les grands gourmands... comme les plus petits. Après le repas traditionnel (servi à volonté) et la tire sur la neige, vous pourrez profiter de nombreuses activités familiales : visite de la mini-ferme, randonnée dans l’érablière, collecte de l’eau d’érable, découverte d’une bouilloire d’autrefois, dégustation du « réduit »... Bref, tout pour vivre le temps des sucres comme il se doit!
Notre coup de cœur : les activités bien pensées pour les enfants, comme la mini-ferme et les jeux extérieurs
Cabane Osias
Saint-Alexis-de-Montcalm
Dans un décor rustique et une ambiance aussi conviviale que festive, La Cabane Osias se présente à vous comme une véritable cabane à sucre traditionnelle. Quoi de plus naturel pour une érablière cumulant plus de 100 ans de tradition? Un personnel souriant vous servira un repas d’érable comme on l’aime, le tout accompagné d’un groupe folklorique... dont les musiciens font partie de la famille!
Notre coup de cœur : le cachet unique de cette cabane à sucre construite vers 1920 par Osias Mailhot... de ses mains!
Cabane à sucre Jacques Grégoire
Saint-Esprit
Digne des plus vieilles traditions québécoises, la Cabane à sucre Jacques Grégoire est remplie d’histoires. Et la famille Grégoire les raconte à tous ses visiteurs depuis plus de 75 ans maintenant. Bien sûr, elle offre le repas typique de nos érablières, avec un menu toujours délicieux... et à volonté! Le tout est accompagné d’activités pour toute la famille : mini-ferme, tour de tracteur, animation, randonnée, visite de l’évaporateur et encore bien d’autres surprises à découvrir!
Notre coup de cœur : l’histoire envoutante de cette cabane à sucre au savoir-faire d’antan
Cabane La Rose au bois
Saint-Jacques
Avec son grand bâtiment au cœur de l’érablière, l’équipe de la Cabane La Rose au bois vous attend avec un immense sourire. Vous y serez accueilli de la plus belle des manières, profitant d’un repas traditionnel du temps des sucres et d’une boutique remplie de délices à l’érable. Vous pourrez même arpenter les sentiers de la terre et découvrir une mini-ferme qui saura captiver les plus petits... comme les plus grands!
Notre coup de cœur : la boutique avec sa grande variété de produits à l’érable... tout simplement divins!
Alors, est-ce que l’une de ces érablières vous a ouvert l’appétit? Si oui, sachez que l’agenda des cabanes à sucre commence déjà à se remplir dans notre région. Alors ne tardez pas à réserver votre place, les propriétaires vous accueilleront avec grand plaisir. Bon temps des sucres à l’avance, à vous et à tous vos proches!
